金甜桔熬冰糖怎么做

材料:金甜桔1000克， 冰糖400克。

做法：

1.金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。

2.锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。

3.重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。

4.加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。

5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好，密封，冷藏保存，吃的时候用干净的勺子取出适量。（注意整个过程都不能沾油，装金桔的瓶子提前用开水烫一下，一定要保证干爽。）

材料:金桔500克、冰糖200克、柠檬3片、清水130克。

做法 1、金桔用盐在表面搓洗干净，再用清水洗干净，加适量清水入锅煮3分钟，去味。

2、煮后的金桔对半切开，去籽，柠檬切三片，去籽。

3、不粘锅中放130克清水，加冰糖熬至融化，下金桔、柠檬，大火烧开，小火慢熬，熬至浓稠即可。

原料：

金桔6颗

冰糖适量

清水适量

做法：

1

金桔洗干净，用盐水泡30-60分钟，擦干水分，用牙签在金桔上扎眼。

2

把扎好眼的金桔那放在炖盅里

3

加入适量的冰糖。

4

加水，只要没过金桔就可以了。

5

用保鲜膜封好口。放入蒸锅，水开后隔水蒸一个小时。

6

出锅

1、食材：金桔适量、冰糖适量。

2、准备适量的金桔、冰糖。

3、将金桔清洗干净放在淡食盐水中浸泡20分钟。

4、在果蒂上端，开一个十字口，或者切片。

5、然后在锅中加入冰糖、清水，先熬糖。

6、煮开后，再倒入金桔，转小火熬烂，趁热食用。

7、也可以将煮好的冰糖金桔放入干净、无油的密封罐中，冷却后，放入冰箱保存即可。

金甜桔用温水浸泡一会儿

步骤 2

加入食盐搓洗干净表皮的果蜡，摘去果蒂。记住不要用铁锅，不粘锅里倒入锅子两倍的清水，加入金甜桔，大火烧开后加入冰糖，搅拌到冰糖溶化，改成中小火慢慢炖。