炒干面皮家常做法

准备材料：面皮：380克、盐：1茶匙、豆瓣酱：1汤匙、植物油：1汤匙、鸡精：1茶匙、细砂糖：1茶匙、小葱：1根。

1、面皮洗净切小块，如果是自制的面皮，就不用洗，直接切小块。

2、起锅倒油烧热，然后放入豆瓣酱，翻炒出香味。

3、豆瓣酱炒出香味后，把切好的面皮放进去炒匀。

4、依次放入适量的盐、鸡精、细砂糖，翻炒至断生即可。

5、准备一个干净的容器，把炒好的面皮盛出，撒上适量的葱花即可。

原料

more

干面皮 (300克)

豆芽 (300克)

花椒水 50毫升

蒜 3瓣

油 10克

生抽 2克

老抽 2克

盐 2克

1/蒜剁成碎末。

2/锅热后倒入10克油。

3/放入绿豆芽，翻炒均匀。

4/加入盐、老抽、生抽，翻炒均匀。

5/放入面皮，淋上花椒水。

6/翻炒均匀。

7/加入蒜末和醋，翻炒均匀。

8/出锅装盘即可。

9.美味又好吃的炒干面皮家常做法完成开吃了。

擀面皮 2张

鸡蛋 2个

火腿 1根

面筋 巴掌大

莲花菜/甘蓝 四分之一个

葱，蒜 2瓣

十三香 1勺

盐 1勺

辣椒面或者油泼辣子 1勺

酱油/生抽/老抽 半勺

味极鲜 1大勺

醋 2大勺

炒擀面皮的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料。鸡蛋，菜丝，面筋（煮一下比较好吃），火腿，葱蒜切丁。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1.炒鸡蛋

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油，放葱蒜，十三香。

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入菜，火腿开炒，加酱油半勺上色，盐一勺，味极鲜一勺，醋两勺。大概一两分钟菜就熟了，喜欢吃辣可以放辣椒粉或者油泼辣子。

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入擀面皮，面筋，加醋两勺。炒匀，装盘，配点稀饭就完美了。

步骤1、准备绿豆芽、蒜苗、擀面皮、面筋、胡萝卜、青菜，将擀面皮切块或者切条，面筋切块，胡萝卜切丝，蒜苗切碎；

步骤2、热锅倒入冷油，放入面筋翻炒，放入胡萝卜、绿豆芽大火翻炒，放入凉皮翻炒；

步骤3、凉皮炒软后放入生抽、香醋、花椒粉翻匀，放入油泼辣子翻匀；

步骤4、放入青菜，再加点水翻炒熟后关火，最后放入盐、蒜苗翻匀即可装盘。