为什么黄瓜是绿的

哆啦的梦 1个月前 已收到1个回答 举报
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姠佑赱 4星

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1、含有叶绿素

黄瓜是绿色是因为其中含有大量的叶绿素，黄瓜在未成熟期时叶绿素的含量最多，所以呈现绿色，但是到了成熟期后叶绿素逐渐被分解，黄瓜的颜色也会由绿色向黄色进行转变。

2、盐水保存

黄瓜可以盐水保存，首先将黄瓜放入清水中，然后加入少量的食盐搅拌均匀，之后将其放置阴凉的环境中，并且每3到5天时间为黄瓜换一次水，即可将其保存时间延长至15天。

3、通风处保存

黄瓜可以放置通风处保存，将黄瓜使用纸巾包裹起来，然后存放于阴凉通风处，纸巾可以吸附黄瓜表面的水分，使其表皮保持干燥，从而抑制细菌和微生物的滋生，即可延长黄瓜保存时间。

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