干小米虾做法

你二哥 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

有理由不爱 1星

共回答了123个问题采纳率：95.6% 评论

主料：干小米虾200g、姜3片、小米200g、大葱1根

辅料：食盐1茶勺、白糖少许、橄榄油适量、鸡精半茶勺、生粉1茶勺

做法：

1. 小虾米洗净，备好葱姜

2. 虾去头，拨壳留尾，开边

3. 料酒，葱姜，盐，鸡精，腌制

4. 备小米，锅起火，加少许橄榄油，倒虾头，虾壳煸香，加葱姜，加料酒熬汤

5. 把熬好的虾鲜汤沥出，熬小米粥备用

6. 另起锅，倒入少许橄榄油，煎腌制好的虾，煎至金黄色即可，别煎老了

7. 把煎好的虾摆盘

8. 煎好的虾锅有余油，不需要洗，直接倒入熬好的虾壳小米粥，加盐，鸡精，少许糖提鲜，勾芡，淋明油倒虾盘中即可。

12小时前

15

胖妮我愛 3星

共回答了390个问题 评论

食材：大米80克 虾米20克 生菜80克

虾米青菜粥的做法 虾米青菜粥怎么做好吃

步骤：

1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，生菜洗净切碎，虾皮放入清水中浸泡5分钟

虾米青菜粥的做法 虾米青菜粥怎么做好吃

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅

虾米青菜粥的做法 虾米青菜粥怎么做好吃

3.放入虾米、生菜继续熬煮10分钟即可

虾米青菜粥的做法 虾米青菜粥怎么做好吃

小贴士

因为虾米中含有盐分，吃得清淡的人群可不用再添加食盐

11小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com