如何做西红柿炒胡萝卜

西红柿炒胡萝卜的做法步骤

胡萝卜改刀锅里放油葱花姜蒜爆香，放入西红柿翻炒放入白酒、酱油、盐翻炒出沙。放胡萝卜翻炒加水翻炒，出锅装盘

食材清单：

胡萝卜，青椒，西红柿一个

盐，白糖，酱油适量

烹饪步骤：

1

准备食材

2

把食材都切成大小相等的快（萝卜切小点容易熟）

3

放油炒西红柿，炒出红油

4

放胡萝卜和青椒，加水闷制，熟后加盐白糖酱油，完成

主料

胡萝卜适量

鸡蛋适量

辅料

西红柿适量

胡萝卜番茄炒鸡蛋的做法步骤

1.胡萝卜切片西红柿１个切成较小的块。

2.鸡蛋：同做西红柿炒鸡蛋一样将鸡蛋用油烹炒熟备用。

3.开炒：锅中放少许植物油，７成热，放入从蒜末爆香－放入五香粉－仿佛胡萝卜片炒２分钟－加入西红柿炒半分钟－放入烹好的鸡蛋翻炒几秒钟－加入盐适量、生抽少许即可出锅。

先把胡萝卜去皮，洗净，然后切片，放入锅里，加入清水煮熟。

胡萝卜煮熟以后从锅里捞出来，放在碗里，用勺子或者叉子，将其捣烂成泥，接着加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。

面团揉好以后，用擀面杖将其擀成薄片，用刀切成小块，然后把小面团做成小面皮。面皮做好以后，放入锅里煮熟捞出过清水里边冷一下，然后冷凉备用。

接着把西红柿切成块，放进锅里炒熟，接着下入洋葱丝，青椒丝，食盐、白糖、鸡精、酱油、蚝油。

然后把刚才煮好的面皮放入锅里一同翻炒至配菜全熟。洋葱和青椒丝炒熟以后，胡萝卜面皮也已经入味了，这个时候就可以关火起锅装盘了。