品控岗位职责

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品控的岗位职责:

1、负责区域性工厂过程生产品质控制，对生产线过程质量进行有效监控，确保成品的合格率。对下达工艺产品标准文件，生产部的执行情况进行监督检查；

2、根据不同产品设定关键控制点验证和回顾，推动专项问题改善，预防质量问题的发生。对生产过程中各工艺标准参数进行重点检查并做好记录工作，发现问题及时沟通汇报；

3、掌握食品工艺生产知识、质量管理要求、生产过程质量控制方法，有较强的生产现场品质管理经验。对生产过程中的原辅料，包装材料的质量情况进行检查，并做好记录工作，发现问题及时沟通汇报；

4、对原辅料、生产过程中产品感官、包装、异物控制、微生物隐患等进行检查并及时沟通反馈做好记录工作；

5、对生产过程中车间个人、设备、空间、原物料卫生等巡查，并做好监督检查相关记录工作；

6、对接工厂实验室产品分析指标工作，发现问题及时沟通汇报；

7、对过程原物料、半成品、成品巡检结果的独立判断权和记录权，发现不合格情况时，有权阻止使用或不合格的产品流入下一道工序；

8、日结、周结质量问题提报整改分析改进，每月召开一次质量会议，实行质量PDCA环；

9、具有较强的沟通协调能力，能承担较大压力和挑战。

17小时前

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坚守岗位。严格控制好每一关质量。不可虚心马虎。

15小时前

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