怎么在家自制辣条

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食材

腐竹适量

干辣椒适量

花椒粉适量

辣椒粉适量

孜然粉适量

五香粉适量

白芝麻适量

酱油适量

油盐适量

桂皮适量

花椒适量

八角适量

做法

1.材料准备。

2.腐竹提前泡两个小时泡软，捞出沥水。

3.油锅加热，七八成热。

4.放入腐竹炸。

5.炸至微黄即可捞出。

6.锅里留少量油，放入桂皮，香叶，八角。

7.加入干辣椒。

8.加入花椒粉，胡椒粉，孜然粉，五香粉，辣椒粉。

9.加入酱油搅拌均匀。

10.再次放入腐竹。

11.放入少量盐，芝麻，翻拌均匀即可。

12.自制辣条就ok了。

19小时前

共回答了25个问题评论

主料腐竹食用油食盐花椒粒干辣椒蒜瓣姜片酱油孜然粉辣椒粉芝麻白糖料酒自制麻辣条的做法步骤1. 泡发腐竹，切段，备用。

2. 准备蒜瓣，姜片，花椒粒，干辣椒备用。

3. 根据个人口味准备酱油，孜然粉，辣椒粉，料酒，食盐，芝麻，白糖作为调料备用。

4. 油烧热，放入步骤2中的材料，爆香后捞出。

5. 将泡发切段的腐竹放入油锅中炸至金黄后。

6. 捞出炸好的腐竹，另起油锅。

7. 放入腐竹和步骤3中的调料翻炒入味。

8. 捞出后，美味的麻辣条就做好啦

17小时前

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