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用料
龙利鱼 1片
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包糠 适量
海盐 适量
混合黑胡椒调理 适量
料酒 1勺
生姜 3片
里嫩外脆的龙利鱼块的做法步骤
步骤 1超市买的速冻龙利鱼，切成小段。
步骤 2
加入料酒、盐、混合黑胡椒调料、生姜，捏匀腌制10分钟。
步骤 3
然后倒入适量面粉捏匀。
步骤 4
鸡蛋一个放在碗里打散，拿一个盘子倒上面包糠。
步骤 5
腌制好上了面粉的龙利鱼放入鸡蛋液中打个滚。
步骤 6捞起来再在面包糠上打个滚。
步骤 7放入热油中炸至金黄。
步骤 8
用小碟子准备蘸酱，根据自己喜欢，可以用番茄酱，我这边用的是泰式甜辣酱。
步骤 9炸好的鱼块趁热吃哦。
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