德宏蒜香鸡爪的做法

跟他长情 3个月前已收到2个回答举报

琪老厷 2星

共回答了214个问题采纳率：98.6% 评论

主料、鸡脚一斤

辅料、大蒜若干、草果一个、辣椒若干、姜片若干

1.鸡脚去指甲、切两半，方便入味

2.烧适量水，水开之后放入鸡脚，在加姜片和适量料酒去腥味，煮7-8分钟

3.煮好后捞出，用凉水冲洗，去除表面油脂和浮沫

4.提前把辣椒和大蒜切好备用

5.洗好的鸡脚加适量老抽上色，腌制几分钟

6.锅里加适量油，放入大蒜、辣椒、草果、姜片炒香

7.放鸡脚炒三四分钟

8.加适量水，调到小火慢煮，可以加一点郫县豆瓣酱提味，但不能过多盖过大蒜香味，我因为喜欢吃酥软的鸡脚，所以煮的两小时左右，大家可根据自己情况调整。汤汁粘稠的时候就可以了。

7小时前

哆厸辛冨 4星

共回答了417个问题评论

蒜香鸡爪的做法食材明细鸡爪1000克蒜5个蒜香口味拌工艺半小时耗时未知难度做法步骤 1新鲜鸡爪，去除指甲，切成三段 2倒入姜，料酒，除腥味 3水开后倒入鸡爪，煮十分钟，鸡爪熟立马捞起 4冷水冲洗三四次，捞起滴干水 5油三勺，热油下辣椒 6酱油150ml左右 7蚝油一勺，调料烧开即可捞起，倒入鸡爪 8倒入切好的蒜蓉和辣椒 9白糖三勺，醋两勺，料酒一小勺 10腌制一小时，多余汁可以做青菜

5小时前

可能相似的问题

香爪爪做法

霸气宏哥

查看 15

回答 1
微信聊天记录时间能不能改

不舍原谅

查看 518

回答 2
怎么修改微信聊天时间

我很愛你

查看 746

回答 2
怎么修改微信聊天时间

错误的方向

查看 83

回答 1
用ball造句造五个有分拿啊

许诺幸福

查看 32

回答 1
在家如何自制植物染发剂

惯了伤心

查看 15

回答 1
植物泡泡染发剂产品成分

不多也不少

查看 48

回答 1
请提供自制植物染发剂的配方

偷传深意

查看 586

回答 1
植物染发配方

花盛开

查看 89

回答 1
抗倭侠侣里面的金刀仙子是谁主演

哀痛九段

查看 49

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

a4复印如何找好位置

3个月前2个回答
什么是爱的卑微

3个月前6个回答
电饭煲芝士焗饭的做法步骤图怎么做好吃

1个月前1个回答
五率两禁指的是什么

3个月前2个回答
嘉宝果哪里产的

2个月前3个回答
梦幻西游单机版哪款好玩

3个月前2个回答
泽林用于人名的意思

4个月前1个回答
掐丝珐琅画最后封胶步骤

3个月前1个回答
赤城温泉哪家好又便宜

1个月前1个回答