冻北极虾怎样做好吃

蒸着吃、炒着吃、煮着吃、炸着吃、烤着吃、炸着吃、煎着吃。

熟冻北极虾蒸着吃时，可以用于制作清蒸北极、虾仁蒸蛋等美食。

熟冻北极虾煮着吃时，可以用于制作清煮北极虾、香菇焗虾等美食。

熟冻北极虾炒着吃时，可以用于制作爆炒北极虾、香辣北极虾等美食。

1. 冻北极虾先用凉水泡软后，将虾须和虾壳去除干净。

2. 加入适量蒜末和姜末，加入盐、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉搅拌均匀，腌制十五分钟左右。

3. 加入适量玉米淀粉和橄榄油，搅拌均匀。

4. 热锅加油，将腌制好的北极虾倒入锅中，炒至变色，出锅即可。

主料：

北极虾

辅料：

芹菜、青椒、木耳

调料：

香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉

烹制方法：

1、将北极虾化至7成时，撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄，捞出再复炸一次取出；

2、锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒，倒入炸好的虾炒匀即可。

用料 北极虾 500克 红椒 葱段 蒜末 姜末 盐 糖 鸡精 蒜香椒盐北极虾的做法 将北极虾洗净，剪去虾脚和虾须 放置在滤网上沥干水份，以防炸虾时油溅出 把蒜磨成蒜泥，红椒去籽切碎，葱姜剁成碎末 在锅中倒入适量的食用油后将其烧热 接着把沥干水份的北极虾放入锅中 用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份 接着另起一锅放入少许油，放入姜，蒜，红椒，葱花爆香 再放入炸好的北极虾，转中火放入盐和糖翻炒均匀即可