微波炉怎么煮面条比较好吃

坎坷风雨路 1个月前已收到2个回答举报

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第一，一定要有一个足够大的容器，越大越好，只要微波炉里面能放下。

第二，先倒开水再下面。烧开热水倒到容器里，八九成满就行，把面条分成小束下下去，可以减少粘连。

水要足够多，我大概是用3两面，2-3升水。

第三，大火煮三四分钟，搅一搅，然后晾三四分钟。晾一晾是关键，煮过之后会发现很多面都粘在一起了，用筷子搅一搅，晾几分钟之后，很多就能分开了。

第四，煮的时间根据面条的种类相差比较大，我用的900w的微波炉，银丝面三分钟就行，宽面要四五分钟，又宽又厚的面在晾过之后还要再煮三四分钟，不过煮时间久了面就不好吃了，所以强烈建议用细一点的面。

21小时前

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1、五花肉清洗干净，沥去水分，切成0。5cm见方的肉丁。香葱择洗干净，切成葱花。

2、取一个适用于微波炉的器皿，倒入油，将器皿移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热1分钟。

3、取出器皿，加入切好的肉丁、姜末、大葱末，搅拌均匀，将器皿放回微波炉，以900瓦（或高火）火力加热3分钟。

4、取出适量面条放进容器中；在容器少许食盐和适量清水，加盐的目的是使面条变得更加筋道；将面条放进微波炉中煮7分钟（荞麦面、黄豆面的面条要煮8分钟）即可。将煮好的面条挑入碗中，拌上炸好的酱，撒上香葱花就可以吃了。

19小时前

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