馅儿饼面怎么和又松又软

倦出几分 2个月前已收到1个回答举报

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浅安埘銧 4星

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步骤/方式1

面粉300克，开水90克，凉水90克。

面粉放入面盆中，从中间一分为二，一半加开水烫面搅匀。

步骤/方式2

另一半干面粉加凉水搅拌成大面絮，下手将两种水搅成的大面絮揉和到一起。

步骤/方式3

揉好的面团，盖好盖子饧一会即可。

11小时前

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