嚣喧尽无念 2星
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羊肉萝卜腐竹汤这样做
材料:白萝卜500克、腐竹50克、黄豆80克、羊肉400克、陈皮1/4个、生姜3片。
烹制:
1.各物分别洗净。
2.白萝卜刮皮、切角状块;腐竹、黄豆、陈皮浸泡;
3.羊肉用生粉、生油各揉搓一遍,置含姜汁酒的沸水中稍滚片刻;再洗净(即“汆水”)。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。
5小时前
回答问题
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