榨菜焖豆腐的家常做法

秋风术语 1个月前已收到3个回答举报

共回答了51个问题采纳率：98.6% 评论

主材：即食榨菜丝1包，70克，滑豆腐1盒，去水，切块，蒜蓉1汤匙，枚头猪肉230克，切片，葱2棵，切丝，油适量，汁料：以下份量仅供参考，水2汤匙，蚝油3汤匙，辣椒油1茶匙，糖1茶匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量。

做法

1.猪肉用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌15分钟，豆腐块在开水中烫(3-5分钟)，沥水装盘备用。

2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，放猪肉下去炒至全熟，加入榨菜炒香，再加汁料炒匀，淋上豆腐，洒上葱丝即成。

19小时前

共回答了458个问题评论

如果是买来的榨菜疙瘩，自己切成丝，如果是成袋的榨菜丝，直接打开使用就可以，把豆腐切成小块，锅里放油，炒葱姜蒜炒出香味，再将榨菜丝和豆腐放到里边烧制一会儿就可以出锅了

17小时前

共回答了80个问题评论

榨菜焖豆腐是一道简单又美味的家常菜肴。将豆腐切块,热锅凉油,加入榨菜煸炒,加入适量生抽、老抽、料酒和清水,焖煮3-5分钟,加入葱花翻炒一下即可。豆腐的嫩滑和榨菜的咸味,使得这道菜口感鲜美,营养丰富。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐