正宗糯米南瓜怎么做

一生心疼 3个月前 已收到2个回答 举报
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玉女掌门人 3星

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用料

小金瓜一个，糯米一碗，葡萄干、果脯适量、白糖适量

制作步骤

1、南瓜一分两半，用小刀斜着插入左一刀右一刀，不断做w形直到一圈相连。

2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。

3、将糯米提前洗净泡上几个小时。

4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内（喜欢软的稍加些汤进去）。

5、放入白糖拌匀，放入 葡萄干和果脯。

6、蒸锅里放够足量的水，将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。

3小时前

8

染霜华 4星

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原料

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南瓜 (400克)

糯米 (80克)

蜂蜜 20克

细砂糖 10克

水 50克

玉米淀粉 50克

1/食材准备。

2/糯米提前用水浸泡三小时以上。控干水分加入十克细砂糖拌均匀。

3/放入蒸烤箱蒸熟备用。

4/先切不加糯米的南瓜，去皮。

5/装糯米的南瓜只去皮，不切开，装入糯米

6/放入蒸烤箱蒸熟，时间20分钟，温度100度

7/取出，准备深盘

8/倒扣在盘子中，装糯米的南瓜用刀划开淋上蜂蜜，没有糯米南瓜，50克水加3克淀粉搅拌均匀，淋再上面

9/再次送入蒸烤箱100度蒸8分钟即可

1小时前

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