杯筗菂酒 1星
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1、食用白糖可以做白糖糕。
用料:粘米粉400克、一百度热水350克、清水350克、白糖200克、酵母4克、苏打粉2克。
做法:
1、先把粘米粉倒入盘中,倒入300克清水搓成粉团慢慢揉搓一分钟。
2、倒入剩余的清水搅拌成粘稠的粉浆。
3、把350克一百度热水倒入粉浆中静置10秒左右,记住这10秒内不要搅拌粉浆,由它烫成生熟浆,之后就可以搅拌均匀了。
4、称好白糖,倒入粉浆中,快速搅拌均匀。
5、加入酵母快速搅拌均匀(加入酵母前试一下温度,粉浆温度在30度左右加入酵母搅拌)。
6、盖上保鲜膜温暖发酵一个小时二十分钟,发酵到满满小气泡,加入剩余的2克小苏打快速搅拌均匀。
7、碟子刷底油,倒入粉浆,静置发酵10分钟后,上汽蒸20分钟。
8、20分钟后出锅放凉一下就可以切块食用。
13小时前
小怪獣 3星
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1. 甜味调味:白糖是一种甜味剂,通常用于烘焙食品、果酱、果冻等。
2. 调制饮品:白糖可以用来制作各种饮品,如柠檬水、冰茶、甜酒等。
3. 炒菜增香:在炒菜过程中加入少量的白糖,能够增加香气和味道,使菜品更加美味。
4. 保存食品:白糖具有防腐保鲜的作用,可以用来保存果脯、蜜饯、腌制食品等。
5. 面膜美容:使用白糖加水或其他天然原料制成面膜,能够去除死皮和角质,使皮肤更加光滑、细腻。
6. 糖画制作:白糖在熔化后,能够制作成各种美丽的糖画,是一种传统的民间工艺。
7. 治疗伤口:将白糖涂抹在伤口上,能够加速伤口愈合,起到消炎、止血的作用。
8. 应急止痛:在野外或外出时,可以用一些白糖放在口里咀嚼,能够减轻临时的疼痛和不适。
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