米豆腐的做法

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材料：豆腐500克

调料：麻辣调料1/3包、蒜苗1根、植物油2汤匙、水适量

做法：

1.烤盘上铺上锡纸，刷上油，豆腐切约半厘米厚的片，放在烤盘上

2.麻辣调料放到碗中加入油和水调匀，刷在豆腐上，烤箱150度预热5分钟，豆腐放到烤箱中，调料分三次刷，每隔五分锅刷一次

3.蒜苗切碎，最后一次剩下的调料里加入蒜苗，拌匀

4.刷到豆腐上，再烤上10分钟出炉，装盘

11小时前

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米豆腐的准备材料：大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。

1.烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。

2.炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。

3.把锅烧热，倒入适量油。放入肉丝、葱花、青椒，改成小火，放入辣椒油、醋、酱油、盐、味精、香油继续翻炒。之后盛到小碗中。

4.米豆腐放凉后改刀切块，把炒好的汁料倒在米豆腐上，这样就做好了。

9小时前

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