猪肉胡萝卜菠菜包混合怎么做

1、主料：菠菜500g、猪肉200g。

2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、调和油适量。

3、将菠菜洗净，然后榨汁。

4、将菠菜汁放入面粉中，揉成面团。

5、猪肉馅准备好，加入菠菜。

6、加入盐，酱油，鸡精拌匀。

7、将面团揪成剂子，擀皮。

8、放入馅料。

9、包好包子，放入蒸锅，蒸10分钟就可以了。

 首先要把面团和好醒发。

然后我们把猪肉馅放入一点水，不要放太多，顺时针搅拌猪肉馅儿黏稠状，然后再倒入一点水，继续顺时针搅拌，搅拌成用两根筷子一挑不往下掉馅就为止。

然后把胡萝卜擦成细丝，然后再切成很碎的小溪丁，放入猪肉馅内。

把菠菜改好，洗干净，用，热水焯一下捞出，用刀切成碎末，放入肉馅内，塞内放入食用油、香油、耗油、酱油、葱、姜、蒜末、胡椒粉、食盐适量，顺时针搅拌好备用。

发到面团揉一揉排出气，然后切成小剂子，擀成小圆片，把馅包住就可以了。

凉水入锅蒸制25分钟之后关火，再焖五分钟之后开锅，这样包的包子，松软又好吃。

1.菠菜焯水捞岀。

2.放入破壁机中加入和菠菜平齐的水。

3.破壁机按果蔬键榨成汁。

4.榨好的菠菜汁放入一点食用碱。

5.三百克面粉中放入三克酵母粉。

6.两克白糖揉成面团。

7.另外三百克面粉同样放入三克酵母粉两克白糖，慢慢加入菠菜汁揉成面团。

8.两份面团用保鲜袋套好放置温暖处发酵。

9.猪肉绞成肉馅。

10.肉馅中放入生抽、酱油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐搅拌上劲。

11.再放入胡萝卜碎拌匀。

12.放入一勺食用油拌匀。

13.醒好的面团发酵至两倍大即可。

14.两份面团都擀成长方体面片。

15.一层菠菜汁面团一层白面的面团叠在一起。

16.卷成长条。

17.切成面剂子。

18.擀成小面片。

19.放入肉馅。

20.包成包子。

21.冷水放入锅中盖上盖子在发酵十分钟。

22.水开后蒸十五分钟关火后闷五分钟开盖即可。

猪肉和胡萝卜包混合煮好后放菠菜

步骤 1

菠菜焯水，拿出一点叶子用料理机打成汁备用。其它菠菜切碎。

步骤 2

菠菜汁和面粉和成面团，盖好盖子醒发。

步骤 3

胡萝卜切碎用橄榄油炒一下。

步骤 4

肉切碎，➕酱油，胡椒粉，姜末，搅打腌制

步骤 5

肉馅➕菠菜➕胡萝卜➕葱末搅拌均匀

步骤 6

开包，煮熟。

猪肉，菠菜，胡萝卜都剁碎。

步骤 2

混沌皮切成四份

步骤 3

把肉和菜拌好，加了一点点盐

步骤 4

开始包吧。

步骤 5

装盘。