領導亽粅 2星
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第1步:小米洗好先不要下锅煮,先用冷水加2滴白醋浸泡10分钟,这样在煮的时候米就很容易开花,容易出油。
第2步:开水下米,这样做米不会粘锅,大火烧开后,转小火,加入几滴花生油,花生油的作用是在水的表面形成一个膜,这样就不容易扑锅了,很多人煮粥的时候,锅盖上就全是扑上来的汁黏糊糊的,很烦恼也很浪费。
第3步:加入少许的食用面碱,这样会增加小米粥的香味,吃起来香喷喷的特别好喝,而且面碱也会增色,让小米粥的颜色看起来黄澄澄的特别有食欲。
第4步:盖上锅盖,小火煮15分钟,俗语说熬粥要小火,慢火熬粥才出香味,熬15分钟后打开锅盖顺时针用勺子搅动3分钟,边搅动边烧火,这样的作用是让米更粘稠。
21小时前
愛還丗耐 2星
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第一,不要中途加水。在煮小米粥的时候,可能没有办法掌握好水量,有的时候放的水太少了,发现自己放的水太少,就有可能会中途加水,这样才能够避免粘锅,也才能够避免水烧干,其实中途加水是一种非常不好的做法,中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。在刚开始煮小米粥的时候,就应该要加满水,宁愿加多一点水也一定不要放少,在水加的比较多的情况下,可以稍微多煮一会儿,并没有什么关系,并不会对小米粥的味道造成影响,总比中途加水要好得多。
第二,不要立即转小火。在煮小米粥的时候,一般在大火烧开了以后,很多人就是直接转小火煮小米粥,这主要是为了防止溢锅的现象,再大火烧开以后,其实不应该立马就转小火煮,应该要再大火烧开了以后,继续用大火煮五分钟左右的时间,然后再用小火煮,这样做出来的小米粥才会比较浓稠。
第三,不要直接放任不管。用小火煮小米粥,由于并不会出现溢锅的现象,所以很多人在这个时候的做法就是直接放任不管,自己去做其他的事情,其实这样的做法也是并不正确的,虽然用小火煮小米粥并不会有什么问题,但是还是应该要经常用勺子搅拌一下,这样才能够避免小米粥粘锅的问题,小米粥是很容易粘锅的,而且通过搅拌,也可以让煮出来的小米粥更加的粘稠,味道更加的香。
小提示:小米粥除了可以直接煮,其实还可以和其他的食物搭配在一起,比如说和南瓜搭配在一起,这样煮出来的小米粥更加的有营养,还具有一定的排毒效果,经常吃对身体非常有好处哦。
16小时前
贵族俱乐部 3星
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第一,不要中途加水。在煮小米粥的时候,可能没有办法掌握好水量,有的时候放的水太少了,发现自己放的水太少,就有可能会中途加水,这样才能够避免粘锅,也才能够避免水烧干,其实中途加水是一种非常不好的做法,中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。在刚开始煮小米粥的时候,就应该要加满水,宁愿加多一点水也一定不要放少,在水加的比较多的情况下,可以稍微多煮一会儿,并没有什么关系,并不会对小米粥的味道造成影响,总比中途加水要好得多。
第二,不要立即转小火。在煮小米粥的时候,一般在大火烧开了以后,很多人就是直接转小火煮小米粥,这主要是为了防止溢锅的现象,再大火烧开以后,其实不应该立马就转小火煮,应该要再大火烧开了以后,继续用大火煮五分钟左右的时间,然后再用小火煮,这样做出来的小米粥才会比较浓稠。
第三,不要直接放任不管。用小火煮小米粥,由于并不会出现溢锅的现象,所以很多人在这个时候的做法就是直接放任不管,自己去做其他的事情,其实这样的做法也是并不正确的,虽然用小火煮小米粥并不会有什么问题,但是还是应该要经常用勺子搅拌一下,这样才能够避免小米粥粘锅的问题,小米粥是很容易粘锅的,而且通过搅拌,也可以让煮出来的小米粥更加的粘稠,味道更加的香。
小提示:小米粥除了可以直接煮,其实还可以和其他的食物搭配在一起,比如说和南瓜搭配在一起,这样煮出来的小米粥更加的有营养,还具有一定的排毒效果,经常吃对身体非常有好处哦。
12小时前
幸福到老 1星
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第一,不要中途加水。在煮小米粥的时候,可能没有办法掌握好水量,有的时候放的水太少了,发现自己放的水太少,就有可能会中途加水,这样才能够避免粘锅,也才能够避免水烧干,其实中途加水是一种非常不好的做法,中途加水会让小米粥味道受到很大的影响。在刚开始煮小米粥的时候,就应该要加满水,宁愿加多一点水也一定不要放少,在水加的比较多的情况下,可以稍微多煮一会儿,并没有什么关系,并不会对小米粥的味道造成影响,总比中途加水要好得多。
第二,不要立即转小火。在煮小米粥的时候,一般在大火烧开了以后,很多人就是直接转小火煮小米粥,这主要是为了防止溢锅的现象,再大火烧开以后,其实不应该立马就转小火煮,应该要再大火烧开了以后,继续用大火煮五分钟左右的时间,然后再用小火煮,这样做出来的小米粥才会比较浓稠。
第三,不要直接放任不管。用小火煮小米粥,由于并不会出现溢锅的现象,所以很多人在这个时候的做法就是直接放任不管,自己去做其他的事情,其实这样的做法也是并不正确的,虽然用小火煮小米粥并不会有什么问题,但是还是应该要经常用勺子搅拌一下,这样才能够避免小米粥粘锅的问题,小米粥是很容易粘锅的,而且通过搅拌,也可以让煮出来的小米粥更加的粘稠,味道更加的香。
小提示:小米粥除了可以直接煮,其实还可以和其他的食物搭配在一起,比如说和南瓜搭配在一起,这样煮出来的小米粥更加的有营养,还具有一定的排毒效果,经常吃对身体非常有好处哦。
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