孤舟落叶
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分享一下糖醋藕结的做法
食材清单
主料:
藕一节320克
辅料:
糖20克 、 盐适量 、陈醋25克 老抽7克 、 生抽14克 、生粉5克 、 水50克 、葱适量 、植物油适量
烹饪步骤
步骤1/8
把藕去皮切丁,在沸水中煮3分钟,捞出备用。
步骤2/8
调酱汁,碗里加7克老抽、20克糖、25克陈醋、14克生抽和少许盐、5克生粉、50克水搅拌均匀。
步骤3/8
锅热加入适量油,倒入藕丁翻炒几下。
步骤4/8
加入刚才调好的酱汁,加入淀粉水翻炒。小火收汁,然后撒上葱花就做好啦。
18小时前
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