酱鸭翅根的做法

落葉心傷悲 3个月前 已收到2个回答 举报
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无女不欢 2星

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1、用料：鸭翅根6个、酱油2汤匙、八角2个、姜1小块、大葱1段、白糖少许、料酒2汤匙、植物油适量、花椒少许、老抽1汤匙、盐少许、小干椒1个。

2、鸭翅根冷水煮开把血水油去掉，捞出备用。

3、锅内加油不用太多加入花椒八角姜蒜葱炒一下，再放入鸭翅根煸一下，倒入料酒酱油老抽白糖上色炒一会。

4、加入水没过鸭翅根，放入一个小干椒，盖盖大火烧开改小火慢炖大约1个小时，加少许盐即可，收汁装盘！

5小时前

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秃头会反光 1星

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1.鸭翅根洗净。

2.鸡鸭翅根加入糯米酒、姜片，腌制30分钟。

3.锅中油热，放入鸡翅根，将其煎至焦黄。

4.加入甜面酱、生抽、老抽、芒果汁、适量的热水。

5.盖上盖子，大火煮开，转小火煮25分钟。

6.出锅了，浇上一些汤汁。

7.最后淋上一些白芝麻即可

3小时前

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