她俄女人 3星
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油炸也是我们日常生活中的一种烹饪方式,那洗过的菜上面往往都会有一些水分,如果就这样放下去油炸的话很容易引起火灾,这样是非常危险。
所以在油炸之前,一定要用厨房纸巾将其上面的水份擦干,或者等它晾干上面的水份再放下去油炸。
18小时前
自闭控 4星
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滤干水分,放油锅里炸 。可以加点淀粉或者面粉,味道更好,而且如果家里有空气炸锅的话就更方便啦!炸蔬菜味美省事,营养均衡。只要你手头有平底煎锅或炒锅,配上合适的油,你就可以随意混搭出美味蔬菜。如果你喜欢豆腐等蛋白质,也不妨一起炒进去。
16小时前
分了別回頭 1星
共回答了103个问题 评论
洗过的菜等表面干爽了才炸,要不然锅里会噼里啪啦油乱炸,溅到身上会起水泡的。
13小时前
巴黎之春 1星
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老菜有炸香椿鱼。芹菜鱼的。把香椿或芹菜洗净空干。沾上面粉或者生粉。待油温升到五六成热即可炸
9小时前
抬起头昂 2星
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控干水分,还可以过上面粉在油炸
4小时前
孤山羌笛 1星
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用擦手纸把水擦干,不然的话会崩出来油,伤着人了
22小时前
来客请登记 3星
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先用筛子沥干,有孔的筛子
15小时前
回答问题
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