那一丝黎明 3星
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可以有多款菜式,爆炒火腿,爆炒茄子,爆炒鸡丁,爆炒虾仁,爆炒鸡杂,爆炒腰花,爆炒通菜,爆炒四季豆,爆炒土豆丝,爆炒牛肉等等。
1小时前
練習倣棄 4星
共回答了461个问题 评论
爆炒基围虾
1、 准备基围虾,洗干净去虾线
2、准备辅料
3、准备芹菜花生碎
4、 锅中加入适量食用油,加入干辣椒,生姜和大蒜,爆炒
5、加入去虾线基围虾,炒至金黄捞起来,洗锅加油炒芹菜,芹菜炒至5成熟加入基围虾,花生碎。起锅
爆炒鸡胗
切好的鸡胗,放盐,一勺料酒,适量的辣椒粉,花椒,腌30分钟入味。
大蒜生姜,泡椒切碎,切葱花。
青椒,红椒,洋葱切小块。
锅内放油,放生姜大蒜爆香。
放入鸡胗,大火翻炒,断生后盛出。
锅内再放一丢丢油,放洋葱,青红椒翻炒。
放盐。
放入鸡胗翻炒。
放一勺生抽 翻炒。
放胡椒粉鸡精。
撒上香葱,翻炒均匀即可出锅啦!
21小时前
咱知道错仂 2星
共回答了84个问题 评论
爆炒的菜有:爆炒腰花、爆炒圆白菜、爆炒鸡胗、爆炒田螺、爆炒油麦菜、爆炒豆腐、爆炒猪肝、爆炒大头菜、爆炒牛肉、爆炒虾、爆炒花蛤等。
爆炒:是烹饪方法中炒的一种,使用小块脆嫩原料,先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒,按使用的调料的差别又可分为酱爆、葱爆、芫爆、清 爆等
18小时前
回答问题
辣酱三汁焖锅的做法
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