馒头蒸好后多长时间开盖为好

等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。

蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

1 开盖时间要根据馒头的大小和蒸的时间来决定，一般来说，大约需要5-10分钟左右的时间
2 开盖的原因是为了防止馒头过热而破裂，让馒头变得松软
3 此外，在开盖之前，建议先将蒸锅离火放置一段时间，让馒头内部的蒸汽冷却一下，这样开盖后会更加安全
4 另外，馒头也可以用手轻轻按一下，如果感觉有弹性，就可以开盖了。

1 建议蒸好后等待5分钟再开盖。
2 这是因为蒸馒头时，锅内的水汽需要被充分利用，让馒头膨胀发酵，开盖会让温度骤降，影响馒头的口感和发酵效果。
3 如果等待时间过久，馒头表面可能会变硬，口感不佳。
如果等待时间太短，馒头内部可能未完全熟透，影响口感和健康。
因此，等待5分钟左右开盖是较为合适的。

馒头蒸好后建议等5-10分钟之后再打开。

馒头蒸好以后，因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间，所以最好等个十分钟左右再将其打开。如果这是就把盖子直接打开的话，馒头可能会进行回缩，而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话，可能会发生氧化而变黑变硬，从而影响外形和口感。

1 开盖时间应该是视情况而定的，没有一个固定的时间。
2 馒头蒸熟后，内部的水分会转化成蒸汽，如果马上打开盖子，会使得蒸汽流失，导致馒头下降，口感变差。
因此，建议先将蒸锅离火，静置5-10分钟。
3 如果馒头比较大，可以适当延长开盖时间，让内部的热量散发出来，避免烫嘴。
但也不要等太久，否则会影响口感。
一般来说，开盖时间不宜超过15分钟。

蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。

如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。注意，掀开锅盖的动作要迅速，不要让锅盖上的水流到馒头表面了。

1 开盖时间要适当
2 因为馒头蒸好后，内部的蒸汽需要一定时间才能散发出来，如果过早开盖，会导致馒头表面出现凹陷，并影响口感。
3 通常情况下，馒头蒸好后需要静置5-10分钟，等待蒸汽散发出来后再开盖，这样可以保证馒头松软、口感好。
但是如果等待时间过长，馒头也会变得干硬，所以要根据具体情况来决定开盖时间。

1、馒头蒸好后建议等5-10分钟之后再开锅。

2、一般情况下将馒头蒸好之后是不宜立马开锅的,因为有时候馒头大小不一,容易出现半生不熟的情况,蒸好之后不急着开锅,可以利用蒸馒头时出现的水汽,然后将馒头蒸熟,是馒头更加清香味美,所以馒头蒸好之后不宜马上开锅,建议等5-10分钟之后再开。

答：我的经验是馒头蒸好后最好等五分钟以后开盖。因为馒头蒸好后不要马上打开还需要蒸汽蒸发，这样馒头发酵的会更好，其次也是为了防止馒头关火后有回缩现象属于物理现象，所以最好五分钟以后开盖。