请问开封了的蜂蜜要放冰箱里保存吗怎样不易

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只要蜂蜜的质量可靠，在常温下注意贮存条件也是可以保存许久不变质的。首先一定要注意盛放蜂蜜的瓶子，蜂蜜是一种呈酸性的碱性食物，若是长期用金属容器盛放蜂蜜，蜂蜜容易腐蚀金属，影响蜂蜜质量，出现无法食用的情况。最好用食品用塑料桶或者玻璃瓶盛放。

5小时前

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1、蜂蜜可以放在冰箱，温度一般设置在2-4度。一般而言，蜂蜜放在冰箱里会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。

2、蜂蜜常温下也可以保存，应放在低温干燥处，需采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

3、蜂蜜在贮存过程中应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等)同储存。

4、蜂蜜的保质期一般在18个月。

3小时前

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