木耳海藻猪蹄汤怎么做 木耳海藻猪蹄汤怎么做

心碎丿勿念 1个月前 已收到2个回答 举报
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听我吠 1星

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做法步骤，猪前蹄两只、约1000克，宰成坨，加料酒用清水浸泡两小时。大白豆用开水泡发；至表面起斑纹。海澡清水浸泡三个小时。猪蹄洗去血水，冷水下锅淖水；

.凉水冲洗。冷水下锅，放姜颗、胡椒、花椒、白醋；高压锅压三十分钟；自然泄压，放盐、鸡精拌匀；盛入汤盆即可。可用酱油、味精、芝麻油、花椒油、葱颗、油辣子沾食。

3小时前

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噫想卟至刂 4星

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I材料I猪蹄150克，

海藻10克，黑木耳、枸

杞各少许

I调味料I盐、鸡精各

3克

丨做法I①猪蹄洗净，斩块；海藻洗净，

浸水片刻；黑木耳洗净，泡发撕片；枸杞洗净

泡发。②?入水烧开，下入猪蹄，煮尽血水，

捞起洗净。③将猪蹄、枸杞放入砂煲，倒上适

量清水，大火烧开，下入海藻、黑木耳，改小

火烛煮1.5小时，加盐、鸡精调味即可。

1小时前

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