小儿菜的做法

冷沫痴了 3个月前 已收到2个回答 举报
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一抹笑靥 2星

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准备食材：小儿菜，梅肉，蘑菇。

2

肉切片，小儿菜也切片，蘑菇焯水。

3

油热后先放入肉片炒至变色，在放入葱蒜炒香。

4

放入切好的小儿菜翻炒片刻。

5

在放入焯水的蟹味菇翻炒一下。

6

倒入适量酱油和食盐翻炒片刻即可。

7

盛入盘中即可，鲜香美味。

8小时前

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解剖研究社 3星

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食材用料

儿菜300克、胡萝卜半根、盐5克、糖适量、白醋20克、麻油10克

-做 法-

1. 将儿菜清洗干净，外皮和根部剥削掉，胡萝卜也处理干净，都用用开水烫一下，沥干～ 

2. 将食材切片再切丝～

3. 切好丝的儿菜和胡萝卜丝放在干净的容器里，将盐倒入菜里用筷子拌匀进行杀水～

4. 静置20分钟之后，儿菜会出水，将水尽量全部滗出～

5. 加入白醋、糖拌匀，最后加入麻油～

6. 装盘即可食用，够简单吧，但是味道不简单～

6小时前

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