甘谷做面的方法

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真若海底针 4星

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食材准备：

细蛋面300克，油辣子适量，蒜蓉，花生碎适量，榨菜末，黄瓜丝适量，香菜末少许。

方法步骤：

1、将花椒和八角炒香，炒香的花椒和八角晾凉放入料理机中;

2、打成粉末后倒入芝麻酱中，加入熟芝麻搅匀，再加入香油拌匀;

3、加入适量的盐，鸡粉，白糖，香醋，酱油拌匀待用;

4、锅中水烧开，放入面条，煮至8成熟后捞出放入一勺葱油;

5、然后不断的挑起晾凉，晾凉后放入盘中，淋入蒜汁;

6、加入榨菜末，放入花生碎，油辣子，前面的酱汁，香葱末，黄瓜丝，香菜末，吃前拌匀即可。

21小时前

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