椰浆鱼头汤

拐彎愛 1个月前已收到1个回答举报

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那爱从未变 3星

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食材

主料：鱼头500g，

辅料：油适量，盐适量，椰汁半罐，胡椒粒适量，姜适量，酒适量

做法步骤：

步骤 1.将买回来的芋头清洗干净然后斩成两块用姜酒少许盐腌制半小时。

2.不粘锅热油将腌好的鱼头煎至金黄。

3.准备胡椒。

4.砂锅烧开水然后放入胡椒和姜丝一起烧开出味。

5.将煎好的鱼头放入一起大火烧开。

6.准备椰汁。

7.将一半椰汁倒入煲好的鱼头汤里加适量的盐调味烧开即可。

5小时前

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