月舞神殇 2星
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炝拌海带丝需要焯水三到五分钟。
炝拌海带丝制作所需原料:海带丝、胡萝卜丝、葱花、蒜末、红辣椒油、盐、鸡精、十三香。
做法步骤:
第1步、超市的海带丝买回来浸泡,因为盐分很多。多浸泡一会。
第2步、锅内烧水,把海带丝焯水,根据个人喜好,3-5分钟左右。焯水时候可以加少量白醋,去腥。
第3步、准备葱花,蒜沫,胡萝卜丝。蒜可以多一点。
第4步、焯好的海带丝过冷水,加入胡萝卜丝。
第5步、锅内热油,加入葱花,蒜沫,辣椒油。翻炒。
第6步、加入蚝油,酱油,盐,鸡精,十三香继续翻炒。
第7步、炒好的蒜沫加入海带内。
18小时前
回答问题
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