矿物质的功能有哪些

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矿物质在猪体内的含量是很少的，但其对机体的作用是非常大的，也是不可缺少的。

第一个作用是某些矿物质是猪机体结构的重要组成成分，如钙、磷是组成骨骼的重要成分；

第二个作用是参与机体内多种酶的组成，与碳水化合物类、脂肪、蛋白质和核酸的代谢过程密切相关，在猪体内的代谢过程中起着重要作用，如锰、锌、铁、碘、钴就是某些酶的辅基，或者是激素和维生素等体内活性物质的组成部分；

第三个作用是参与调节机体内的pH（即酸碱度），溶解在血液和体液中的矿物质呈离子状态，用以保持机体的酸碱平衡，来维持正常生命活动；

第四个作用是保持机体血液、淋巴及渗透压的恒定，使细胞获得充足的营养，以维持正常生命活动，如肾脏就是随着渗透压的变化来控制矿物质在尿中的排出量，以维持体液渗透压的平衡。

18小时前

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常量矿物质元素的主要生理作用有哪些

钙、镁是构成骨骼的主要元素，支撑保护机体，维持有力的运动形式。这些矿物质维持组织细胞的渗透压与细胞膜的通透性，调节体液的酸碱度，维持稳定的酸碱平衡;维持神经、肌肉细胞的生物兴奋性，传递信息，使肌肉收缩。

同时也是构成酶系统的激活剂或组成成分;参与血液凝固过程。

16小时前

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