为什么我打的淡奶油变成了颗粒状

我尽收眼底 3个月前已收到1个回答举报

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答案是可能原因是有水了，或是奶油坏了，一般没有问题，奶油打一会就会出现半固态的样子证明打的还不够，要不然就是奶油变质了第二种情况是温度过高。打发奶油最好是在15°左右的温度环境下，如果是在夏季，环境温度高于30°一定要。在空调房里面打发，或者在盆里面放一些冰块，然后隔着盆打发奶油。否则温度高是打不发的。

11小时前

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