冻竹蛏子的做法

视听幻觉 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

水鱼的爱情 3星

共回答了358个问题采纳率：96.6% 评论

一、原料

主料  竹蛏子

辅料   料酒适量， 食盐适量， 鸡精适量

二、葱姜炒竹蛏的做法步骤

步骤1

竹蛏子在清水中养半天，去沙泥，清洗干净

步骤2

起锅烧油，爆香姜片，放入竹蛏子煸炒。

步骤3

加入料酒，少许水，加少量盐和鸡精调味。

步骤4

炒至竹蛏子熟了为止，即可装盘。

1小时前

40

咱店長 3星

共回答了349个问题 评论

1、碗中倒入水500ml，蛏子500g、盐2g，浸泡2小时吐沙；

2、准备小葱1根切段，蒜片5g，姜丝3g；

3、起锅倒入油5ml，花椒2g、辣椒3g、放入葱姜蒜大火爆香；

4、倒入蛏子大火翻炒2分钟，加入蚝油3g，豆瓣酱5g，料酒5g，翻炒均匀；

5、出锅，完成。

21小时前

23
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com