油炸食品一般要炸多长时间

突然安静 1个月前已收到3个回答举报

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1、炸肉的话一般10分钟就可以出锅了，但也是要根据实际情况来判断它是否已经熟透，我们可以看油的颜色，如果有的颜色明显变得有些微黄，而且食物周围没有太多的气泡的话就表明已经熟了;我们也可以拿一根筷子戳肉，如果很容易戳到肉的里面的话，就表明它已经熟透了。

2、油炸大虾要3到4分钟。要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟，去皮炸不好，一般手指头那么大的虾，高油温一炸后，壳肉分离，壳会很脆。如果去皮后，那要上浆后滑油了，就不叫炸了。河虾的话，7成油温15秒，捞起后待油温回升至6成复炸10秒肯定嫩的。

5小时前

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看情况，青菜的话，一分钟都不用，炸鸡腿十分钟左右

3小时前

共回答了222个问题评论

一般的速食要炸34分钟就可以，肉食的话炸十几分钟。具体的也要根据食材的大小和材质来

1小时前

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