笑友旧人 3星
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青芥的主要成份是辣根,辣根是一种稀有的绿色植物,含有天然的芥子苷,芥子苷遇水后在一定的温度、酸度和芥子酶的作用下发生酶促瓜,生成杀菌抑菌功能因子棗异硫氰酸烯丙酯。异硫氰酸烯丙酯能有效地杀灭和抵抗细菌感染,抑制其生长繁殖,对海鲜产品中的各种细菌有很强的杀伤力,可杀死霍乱菌。 常吃不会对人体有害,但不要过量,最好的东西过量就会适得起反。 你在电视频道提问,是不是问青芥刑警:这是一部味道十足的法国片,但名字却起了个日本名Wasabi,可能是导演考虑到片中他给日本人的戏太少了,所以给影片起个日本名,一来照顾一下情绪,二来也为了日本能有个好票房。Wasabi一词的中文意思是山葵,用它可以制作芥末,这是日式饭菜不可缺少的佐料,也是广式点心、火锅、海鲜沙律等中式菜点的绝佳佐料。所以香港把本片的片名译做《青芥刑警》,实在很有意思,从名字能我们已经能够嗅道,这个故事里的刑警的性格可能会象芥末一样有点“冲”。
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