时间和记忆 4星
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材料:黄瓜 2条,木耳 1把,皮蛋 1个,蒜头 若干,醋、盐、橄榄油、麻油、酱油、鸡精各适量
步骤:
1、木耳先发泡两小时后,洗干净;
2、放进开水里煮3分钟,捞起放进冰水泡1分钟后捞出备用;
3、黄瓜洗好,切成小块,然后拍扁放入碗中;
4、用盐腌一下青瓜,约30分钟,让它出点水分;
5、蒜头拍碎,切成蒜泥。
6、皮蛋切小块;
7、往黄瓜的碗里放进木耳,皮蛋,然后把调料倒进去后拌均匀放置半小时即可食用。
6小时前
任悲伤逆流 1星
共回答了167个问题 评论
做凉拌皮蛋用开水烫一下去皮切四半,摆盘,浇料汁,黄瓜洗净用刀怕碎放碗里,加盐味精,香油,白醋蒜末拌匀,木耳提前泡发好后撕成小朵,开水里烫一下过凉放香菜,盐,味精,鸡精,白糖,香油,葱油,辣椒油,生抽,蒜末,拌均匀,
4小时前
江南颓废 2星
共回答了82个问题 评论
小皮蛋一开六,黄瓜切成片,木耳过水冰凉,放入盆中,准备料碗:蒜蓉,油辣子,生抽,香醋,红油,盐 味精,白糖葱花搅拌均匀放入主辅料里。
1小时前
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