小海螺的吃法

咋倆領姃厾 2个月前已收到2个回答举报

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用料：

海螺2斤

姜适量

葱适量

料酒小半碗

白糖一勺

陈醋一小碟

做法：

1/5 海螺洗干净，备好姜葱料酒

2/5 半锅水下姜葱头料酒白糖

3/5 待水烧开下螺烧5分钟左右（看螺的大小而定）

4/5 装盘，半碟陈醋（简直绝配）

5/5 用牙签轻轻一撮就出来了

11小时前

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材料：小海螺，姜片，葱段，甜面酱，花雕酒，白糖，盐，鸡精。

做法一：酱爆小海螺

做法

1、小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。

2、葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。

3、锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味，加入控干水份的小海螺，煸炒，加入秘密武器——甜面酱。（根据小海螺多少，放入一至两勺）加入生抽一大勺，加入花雕酒(料酒也可)一大勺，加入白糖煸炒片刻，根据喜好加入盐和鸡精调味，出锅装盘即可。

9小时前

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