皮拉做法

皮拉，又叫皮辣红，是新疆的一道特色凉菜，其主要食材有洋葱、辣椒和西红柿，有的地方还会加入牛羊肉。皮拉的常见做法如下：
准备食材：洋葱半个、青红椒各一个、西红柿一个、牛羊肉适量（可根据个人口味选择）、盐、糖、白醋、胡椒粉、橄榄油、香菜。
处理食材：将洋葱、青红椒、西红柿洗净切块，牛羊肉切片，香菜切段备用。
制作料汁：将盐、糖、白醋、胡椒粉放入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。
拌匀：将切好的食材放入碗中，倒入料汁，搅拌均匀。
装盘：将拌好的皮拉装盘，撒上香菜即可。
以上是皮拉的常见做法，你可以根据个人口味进行调整。

皮拉，即苤蓝，是一种营养丰富的蔬菜，可以凉拌、炒食、煮汤等多种烹饪方式。这里给您提供一个简单的凉拌皮拉的做法：

食材：苤蓝1个，紫洋葱1个，青椒2个，西红柿2个，香菜2根。醋、糖、盐适量。

做法：

1. 将苤蓝、紫洋葱、青椒、西红柿和香菜洗净，切丝备用。

2. 将切好的蔬菜放入大碗中，加入醋、糖和盐，搅拌均匀。

3. 搅拌好的凉拌皮拉可以放入冰箱冷藏一段时间，这样口感更加清爽。

4. 食用时，将凉拌皮拉装盘，即可享用。

这道凉拌皮拉口感清爽，营养丰富，适合夏天食用。您可以根据个人口味调整醋、糖和盐的比例。另外，还可以加入其他蔬菜和调料，创造出更多口味。

洋葱1个（紫色白色均可） 青椒2个 西红柿2个 香菜2根（各种食材的多少随意搭配，不会影响菜的口味） 醋 糖 盐

新疆皮拉红的的家常做法，新疆皮拉红怎么做好吃

一、食材洗净,切丝。放入大碗中

二、加入醋,糖，盐拌匀即可。（三种调料的比例根据自家的口味调配）