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食材
糯米粉 150g
黑洋酥 180g
温水 适量
糖桂花 适量
做法步骤
1、准备好糯米粉和黑洋酥。
2、150g糯米粉加入适量温水。
3、搅拌均匀。
4、用手揉成团，盖上湿布备用。
5、黑洋酥做成10g小圆子。
6、糯米粉团做成15g的小圆子（可以做18个）。
7、将糯米面团捏成小碗状，放入黑洋酥，包起。
8、双手搓圆，做出汤圆。
9、放入糯米粉的碗中，转动一下，让汤圆裹上一层糯米粉。
10、做好所有汤圆。
11、锅中水烧开，放入汤圆。
12、煮开后，加入冷水，再次煮开后，加入冷水，煮至熟，汤圆浮起，捞出。
13、往汤圆碗中加入1勺糖桂花，就可以美美哒吃汤圆了
21小时前
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