松花蛋火腿的正宗做法

孤街醉酒 1个月前 已收到1个回答 举报
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定情男神 4星

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1· 把肉和姜绞成馅加入十三香，胡椒粉，盐生抽，调匀备用

2· 松花蛋去皮

3· 把调好的肉馅扑在笼布或者锡纸上摊平

4· 把去皮的松花蛋放在肉馅中间卷起来

5· 卷起来

6· 就跟羊肉卷一样

7· 卷好后放入锅中蒸10-12分钟后拿出晾凉

8· 用一点老抽均匀涂在火腿上，吃的时候切成两半，再切成片，沾不沾料汁均可。

18小时前

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