焯水的菠菜怎么保存

1/4焯过水的菠菜一般只有两种方式保存，就是冷藏和冷冻。

2/4焯过水的菠菜，可以放在冰箱冷藏保存一夜，这是极限，即便是一夜，菠菜的口感也会变化很大。

3/4如果焯过水后，及时的放入冷冻室进行速冻的话，可以保存较长时间，但是最好不要超过1个月，不然也会因为时间太长，营养流失严重。

4/4可以用盐进行腌制，通过盐可以延长水煮菠菜的保质期，达到延长保存时间的效果。

1、将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻，因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜，在一年之内它的维C流失都是非常少的。

2、菠菜焯水后不可以冷冻储存。焯水，就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。不可以冷冻储存的原因：结冰后再化冰就烂了。

焯过水的菠菜怎么保存？

你如果超过水的菠菜吃不完的话，你可以拿个保鲜袋把它包装好，首先要把水分晾干一点点，也不要捏的太干了，你放冰箱里面，放里面冰冻，如果等到吃的时候拿出来解冻就可以了。必须要把它用保鲜袋包装好再放里面冰冻，冰冻以后你想吃的时候就拿出来解冻。这样是一种保存的好方法。

1、菠菜焯水后挤掉水分，但不要挤太多，那样放久了容易变质发干。然后放进保鲜袋里，放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来解冻再用热水烫一下就能吃了。

2、菠菜不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。

3、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。

菠菜焯后，稍挤水分，但不要挤太多，那样放久了，容易变质发干，然后放进保鲜袋里放入冰箱冷藏室，温度设在12度。不能水洗，要干燥。可以储存了3至5天左右。菠菜富含类胡萝卜素，维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质）等多种元素，可以用来烧汤，凉拌、单炒。

菠菜焯水后应该尽快的吃掉，如果吃不完的话，可以用保鲜膜封好放在冰箱保鲜室里低温保存，这样能够保证味道和口感，可以保存3到5天的时间都没有问题。但一般并不建议将焯水的菠菜进行冷冻，因为冷冻后会影响食用的味道口感，营养物质也会流失，吃多了对肠胃健康也不利。

焯水的菠菜不要揝太干了，带点水，装到保鲜盒里，放到冷藏里，能放3-5天时间，什么时候吃都跟新鲜的一样。

用保鲜膜封住放冰箱冷藏室，最多12小时，时间长了叶绿素和vc都流失掉了。

焯水的菠菜可以，把菠菜放入保鲜袋中，放入冰箱中储存