非油炸的方便面得热量是多少

1、每100克的非油炸方便面的热量为472大卡，而普通的方便面大约是80克，所以一包方便面的热量为378大卡。

2、非油炸的泡面是采取的热风干燥的技术制成的，跟油炸的泡面比较起来，面条仅仅是具有细密特性而已。

3、油炸泡面与非油炸泡面的蛋白质、碳水化合物相差无几，仅仅在脂肪方面会多出25%，因此营养价值并无很大区别。

扩展资料：

非油炸方便面的分类及优缺点

1、微膨化工艺非油炸面

优点：面筋力好，复水入味快，吸水力强面体可膨胀几倍。可跟油炸面一样干吃。

缺点：对面粉要求非常高，几乎达到了面包用粉，成本高。

2、热风干燥型非油炸面

优点：没有经过油炸环节，更得于健康。面条具有组织细密的特性，可以达到油炸方便面所没有的风味和口感。

缺点：面饼复水慢，需要较长时间浸泡，着味力不足，口感木讷。另干燥成本较高，生产花费时间较长，工艺管控较难。

泡面又称方便面，100克方便面热量约为452千卡，相对于100克小米粥热量50千卡，100克白米饭热量110千卡，方便面的热量较高。方便面分为油炸方便面和非油炸方便面，油炸方便面是经过食用油煎炸、脱水的方式制成，而非油炸方面是经速冻、微波、真空和热风等方法进行加工的方便面。由于主要原料是面粉，营养成分主要是碳水化合物，但在热量方面存在一定的差异。油炸方便面的面块含油率在18%-20%，水分在18%以下，非油炸方便面的面块水分含量较多，但脂肪含量仅为油炸方便面的1/4左右。若少量进食方便面，并不会造成体重的增加。若长期进食或进食量较大，能量摄入多，钠含量较高，营养不全面，长期食用有诱发肥胖、心脑血管疾病的风险。