油焖大虾的调料应该怎么做

温情骗子 2个月前 已收到1个回答 举报

凉夕夏 4星

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香料配方

配方:桂皮8克,八角8克,小茴香8克,玉果10克,草果10克,砂仁10克,白芷15克,香叶2克,白蔻5克。

做法:将上述各种香料混合即成。

用法:下锅前将各种香料用水洗净,个体较大的香料洗净后还要拍破。

作用:祛腥增香。

油焖大虾专用酱料配方

配方:荆沙辣酱25克,辣椒粉10克。

做法:把辣椒粉加入荆沙辣酱中混合均匀即成。

4小时前

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