学人悲喜 2星
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茄子,按照形状的不同,可以分为园茄、长茄和短茄三个品种。
2.长茄
果形细长,皮薄,皮色有紫色、青绿色。白色等,肉质较松软,种子少,品质甚佳。优良品种有南京紫水茄、紫长茄、北京线茄、辽宁柳条青等。
3.短茄
果实较小,皮色有紫红色、绿色、白色等,果型为卵形或长卵形。如东北、华北的灯泡茄,子多皮厚,易老黄,品质较次,凉拌食较好。
21小时前
尘灰已散 3星
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1.圆形茄子是高大,大,圆形,扁平或椭圆形的水果,皮肤颜色为紫色,紫色黑色,紫红色或绿色和白色。它不耐高温和高湿度,并且在中国北方生长。多数品种为中晚熟,主要品种有北京大红袍,六叶茄子,九叶茄子,山东大红袍茄子和天津二民。
2.长形的茄子,中等长度,果实稀疏,杆状,长30厘米,皮肤颜色为紫色,绿色或浅绿色。耐湿热,在中国南部广泛种植,大多数品种为中至早熟。有南京的紫色茄子,北京的紫色茄子,广东的紫色茄子和成都的黑茄子。
3.矮小的茄子,植株较短,果实较小,卵形或长卵形。劣质种子很多,大多数是早熟品种,例如济南的猴巢和北京的小圆形茄子。
19小时前
回答问题
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