红薯面粉饼的简单做法

主料

面粉2两

红薯1个

糖1勺

辅料

油1两 牛奶2勺 芝麻1点

1

红薯洗干净

2

切成小丁

3

放锅里煮 只加一点水红薯的一半，水多了红薯不甜

4

煮好凉了

5

在用勺子压成泥

6

备好面粉糖牛奶等

7

加糖一点点的加面粉 牛奶不粘手时就可以了

8

然后把面团揉成个个的小圆球

9

在按成饼 用刀切成花型

10

上面可以粘点芝麻

11

锅里油温7成热放入花饼炸 一面面的炸成金色就可以了

12

装盘稍冷了就可以吃了外塑里嫩

食材用料

面粉200克，发酵粉2克，红薯适量

做法步骤：

1

准备熟红薯

2

筛入面粉，发酵粉

3

和成面团醒发一小时

4

面发好了

5

将面团分别若干份

6

擀成皮，抹上少许玉米油。

7

做成餅坯

8

不粘锅烧热放入餅坯，不用放油。

9

小火慢烙

10

烙至两面金黄

11

装入盘中，喧软香甜。

1、红薯削皮，切片，蒸12分钟，花生洗净，放入锅中，小火炒7分钟左右，红薯装盘，加入白糖，捣成泥。

2、加入普通面粉，揉成面团，花生搓去外皮，倒入保鲜袋，用擀面杖压碎，加入白糖、面粉，面团搓长条，分成面剂。

3、揉圆，按扁，加入糖馅，收口搓圆，按扁，蘸上芝麻，放入电饼称，反复翻面烙至两面金黄即可出锅。

用料

红薯 1个

普通面粉 30克

红薯饼

步骤 1

红薯蒸熟（煮饭的时候一起放进去就行

步骤 2

蒸熟后拿出来弄碎

步骤 3

趁热加入适量面粉，面粉的量最好不要太多。 趁热加入面粉跟面粉量不要太多是红薯饼软糯的关键

步骤 4

最小火煎，想要好看可以跟我一样用木锅铲划一些纹路