小葱豆腐汤的正宗做法

金牌男人 3个月前 已收到3个回答 举报
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美丽属于你 2星

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食材

豆腐：250g

葱：10g

味精：2g

盐：10g

油：适量

第1步：新鲜的嫩豆腐一块

第2步：切成小块备用。

第3步：先小火熟油后，放入葱花姜丝，煸炒一下。然后放入豆腐，轻轻翻炒。至到两面微微发黄。加入一点盐，让其更入味。

第4步：加入一点水炖一下，要小火哦。这样才能炖出浓郁的汁来。

第5步：出锅啦

1小时前

24

安份的男人 4星

共回答了468个问题 评论

第1步. 小葱洗净切好

第2步. 小西红柿切片

第3步. 豆腐切块(内酯豆腐实在是太软啦,大家切的时候小心哟)

4. 锅里放水,烧开,放入盐,生抽调味,再加上老抽稍微着色。放入小西红柿切片。

5. 内酯豆腐比较嫩,把火调小,放入豆腐煮一分钟

第6步. 最后出锅时放入小葱 小贴士 豆腐很嫩,注意不能煮太久

21小时前

50

呦鋤禾 2星

共回答了272个问题 评论

材料：

盒装豆腐1盒、小葱3粒、蒜1颗、老抽、生抽、蚝油

做法：

1、把豆腐放入蒸锅中，大火隔水蒸约8分钟后取出

2、将豆腐碗里中多余的水分倒掉备用

3、热锅放油，爆香葱茸和蒜，盛起沥干油分

4、用生抽，耗油和老抽做调味料，倒入调味料加一点水煮滚

5、最后把调好的酱汁淋在豆腐上，再将炸脆的葱及蒜粒撒在豆腐上即可上桌

18小时前

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