粽子叶放冰箱冻了还用煮吗

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是的，粽子叶如果放在冰箱冻了也需要煮。将冻硬的粽叶先用室温水浸泡一段时间，然后再用热水烫软后，就可以包粽子了。煮粽子时也要略微加长时间，确保里面的糯米熟透。冻硬的粽子叶也可以在室温下放置一段时间，等待它们变软后再进行浸泡和烫软。

13小时前

共回答了338个问题评论

1、不需要。冻过的粽叶在使用之前，需要提前拿出来放在盆中使其自然解冻即可。如果是没有冻过的粽叶，需要提前煮。

2、干粽叶先放于清水中浸泡一晚然后清洗干净，新鲜粽叶只需要清洗干净。锅中加适量清水烧开，将粽叶放于水中烫3分钟左右，粽叶变软，即可取出。

11小时前

共回答了52个问题评论

还要煮的。因为粽子叶煮过才能起到灭菌杀毒作用，还能使粽叶揉软。粽叶从冰箱取出放在锅里放入水，烧开后再煮十分钟左右即可。

8小时前

共回答了226个问题评论

可以用的哟！我家就是莫有用完放冰箱第二年接着用

4小时前

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