丿丨笨蛋 3星
共回答了311个问题采纳率:92.6% 评论
烧菜:南方人日常用语(主要指江浙沪一带),对应的是北方人的日常用语:炒菜;相应的还有北方人习惯用:做饭,南方人习惯用:煮饭。
烧菜,包含——煮、蒸(腾)、炒、煮(氽)、炸、炖,烤,闷、薰、烙、划(溜)、烫、涮、烹、煲(洘)等多种方法。手法很多,技巧各异。
炒菜是中国菜的常用制作方法,将一种或几种菜在特制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
21小时前
化为尘沙 3星
共回答了310个问题 评论
烧菜的意思是,炒菜,烧菜烧饭是南方人的叫法,北方都是叫炒菜。
厨师行里的烧是一种烹调技法。有红烧,白烧,干烧,酱烧等做法。
19小时前
借走你的心 2星
共回答了28个问题 评论
烧菜类似于炒菜但又不同,是烹饪的一种方法,一般南方叫烧菜。烧菜时间比炒菜长,比炖菜时间短,例如红烧土豆。
厨师烧菜就叫做烹饪。
16小时前
回答问题
炒菜是什么意思
平行的画
word怎么把一行字变成弧形
放手你走
陈旧病灶和结节的区别
靑溇悪尐
陈旧性肺结核病变严重吗 是肺结核吗
夜灵血窟
陈旧性肺结核是什么意思 还有传染性吗
狠莮人
精品 在word中如何设置弧形艺术字
有陪聊的不
给父母暖被窝的典故
會卜去德甜
扇多音字是什么
天涯龙哥
暖床是什么意思
寡言韩以轩
事父极孝博经书扇枕温衾不糊涂是什么意思
一秒鐘
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
什么办法可以净化水塘
1个月前8个回答
人迷的反义词
1个月前1个回答
各种撩人的套路句子有哪些
3个月前1个回答
洗发水喷头怎么收回去
2个月前1个回答
幻影忍者时空双子是第几季
94 倚天屠龙记杨逍结局
3个月前4个回答
赵忠祥侯宝林都是满族人吗
1个月前3个回答
求回答洗衣机里的水怎么放掉
泰国有一部电影 说的有一个男人训练一只鸡做运动 然后斗鸡的叫什么电影
9天前1个回答