卤蛋能吃吗

虚假的存在 2个月前 已收到1个回答 举报

独特坏 4星

共回答了409个问题采纳率:92.6% 评论

卤蛋能吃的,但是也不能吃的太多了。卤蛋主要指的是一种腌制的蛋类,经过长期的腌制之中,产生大量的亚硝酸盐还有单宁酸。

这种单宁酸会与蛋白质结合形成蛋白质结块,从而不利于人体对于蛋类中蛋白质的吸收,而且亚硝酸盐会有一定的致癌成分,能够破坏人体的免疫力。

其次卤蛋中的重金属含量比较多,吃了太多之后会导致重金属超标,加重身体肾脏的负担,不利于身体健康。

13小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com