师傅好干煸菜怎么个做法

且爱且珍惜 1个月前已收到2个回答举报

一半的幸福 3星

共回答了389个问题采纳率：98.6% 评论

1、锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。

2、放入猪肉丁，炒至肉变色。

3、倒入一汤匙生抽。

4、放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。

5、加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可

11小时前

毁我梦 4星

共回答了44个问题评论

材料主料：松花菜300g、五花肉150g；辅料：料酒适量、酱油适量、葱适量、干辣椒适量、食盐适量、绵白糖适量、姜适量干煸松花菜 1 食材：松花菜、五花肉。

2 五花肉洗净切成薄片。3 松花菜掰成小朵，洗净，放入淡盐水中浸泡10分钟。4 调料:大蒜、姜分别切片。干辣椒。5 热锅凉油。炒锅放少许底油。6 放入切好的五花肉片小火煸。7 小火煸炒出五花肉变色，吐油，继续煸炒。8 煸至五花肉四边微焦后，放入蒜片、姜片。干辣椒。9 煸炒出蒜片姜片香味后，放入松花菜。10 中火煸炒。11 依次加入食盐。12 加入酱油。13 加入料酒。14 加入少许白糖。15 煸炒至菜花微焦即可关火。16 上菜啦。

9小时前